Cara Membuat Kue Nastar Keju
Cara Membuat Kue Nastar Keju– Nastar adalah sejenis kue kering yang terbuat dari tepung terigu, telur dan mentega yang di dalamnya terdapat selai nanas. Sebenarnya kata nastar sendiri berasal dari bahasa Belanda, yaitu ananas dan taart. Karena rasanya yang khas, nastar kemudian menjadi cemilan di setiap ada acara-acara penting terutama pada saat lebaran tiba.
Pasti kawan-kawan sering menemukan kue ini saat lebaran kan? Dan cocok juga untuk ta’jil atau makanan pembuka saat buka puasa. Kadang, jika ada teman atau kerabat yang datang biasanya menanyakan cemilan yang dibuatnya sendiri khusus menyambut lebaran. Nah, kalau kita punya hidangan lebaran tetapi tanpa ada kue nastar, rasanya seperti ada yang kurang.
Resep Membuat Kue Nastar Keju Spesial
Bahan utama kue nastar keju:
200 gram Mentega
2 butir kuning Telur
50 gram Gula halus
350 gram Tepung terigu
1 sdm Tepung maizena
1 sdm Susu bubuk full cream
1/4 sdt Vanili bubuk
Bahan Isi kue nastar keju :
Selai nanas beli jadi, atau
1 buah Nanas,parut halus
125 gram Gula pasir
5 butir Cengkeh
3 cm atau ruas jari Kayu manis
Bahan Olesan kue nastar keju :
1 butir kuning Telur
1 butir
1 sdm air
Keju parut secukupnya untuk taburan di atas nastar
Cara Membuat selai nanas :
1. Masak nanas parut bersama gula pasir, cengkih, dan kayu manis dengan api kecil.
2. Aduk hingga mengering, jangan sampai gosong, angkat, dinginkan.
Cara Membuat kue nastar keju
1. Kocok dan mixer telur, gula, mentega, hingga tercampur rata.
2. Masukkan tepung maizena, tepung terigu, vanili bubuk dan susu, sambil di ayak dan aduk sampai rata.
3. Ambil adonan dan dikira-kira saja besarnya, bentuk bulat dan isi dengan selai nanas secukupnya.
4. Siapkan loyang, olesi dengan margarin. Letakkan adonan kue jadi ke atas loyang, beri jarak.
5. Olesi dengan kuning telur, dan taburi atasnya dengan keju parut.
6. Panggang kue dengan suhu oven 175 derajat celcius. Tunggu sekitar 15 menit atau sampai kue matang.
7. Angkat, dinginkan dam masukkan dalam stoples kedap udara.
Terimakasih telah membaca Cara Membuat Kue Nastar Keju, semoga resep di atas bermanfaat.
0 Response to "Cara Membuat Kue Nastar Keju"
Post a Comment