Organikilo – Budidaya kambing saanen penghasil susu unggulan patut di pertimbangkan, mengingat permintaan dan harga susu kambing yang sangat menjanjikan. Kambing perah ras saanen mampu berproduksi susu diatas 7 liter per hari. Nilai nutrisi dari susu kambing memang sudah tidak diragukan lagi, sehingga potensi membudidayakan Saanen memberikan keuntungan bagi peternaknya.
Asal-usul Kambing Saanen
Ras kambing Saanen bukan asli kambing Indonesia, ia memiliki corak kulit putih atau kadang berwarna krem kambing, nama yang diberikan atau sebutan “SAANEN“ adalah sebuah daerah lembah di negara Swiss. Asal-usul kambing saanen adalah dari negara Swiss yang Pada akhir abad ke-19 penyebarannya di seluruh benua Eropa. Karena faktor keunggulan dalam menghasilkan susu pada awal abad 20an ia banyak dibawa ke negara Amerika serikat.
Hingga dekade ini, ras kambing saanen merupakan salah satu keturunan kambing perah yang paling populer dan banyak dibudidayakan di beberapa negara, karena produktivitas yang tinggi dan memiliki adaptasi yang baik meski di daerah yang memiliki perbedaan suhu di habitat aslinya lembah Saanen di negara Swiss.
Bobot / Berat Badan Kambing Saanen
Saanen merupakan ras kambing yang paling banyak di budidayakan di berbagai negara dan banyak peternakan besar produsen susu kambing cenderung memilih dari keturunan kambing perah Saanen, berkat produksinya yang tinggi. Ras jenis kambing ini biasanya memiliki bobot / berat badan saanen betina dewasa minimal 61 kg dan tinggi rata-rata 76. Sedangkan saanen jantan mempunyai berat badan rata-rata minimal 73 kg tinggi lebih kurang 81 cm.
Ciri Fisik Saanen
Kambing Saanen sangat mudah dikenali, karena memiliki perbedaan yang sangat mencolok jika dibandingkan dengan kambing lokal ataupun kambing-kambing silangan. Bentuk kepala cenderung lurus atau cekung memiliki ciri moncong lebih kecil dan berdaun telinga besar. Tanduk saanen betina cenderung memanjang ke atas dan sedikit melengkung ke belakang, namun perbedaan bisa saja terjadi sesuai dengan adaptasi di daerah-daerah tempat berkembang biak diluar habitat aslinya.
 |
| Kambing Saanen Betina di Swiss – Img credit wikimedia.org |
Ciri-ciri kambing Saanen tidak mudah diternakkan dengan metode pengembalaan dalam kawanan, karena sebagai penghasil susu tentu manajemen sistem kandang kambing perlu diperhatikan untuk menjaga kualitas susu yang dihasilkan. Keunggulan kambing saanen memiliki kemampuan beradaptasi cukup baik, serta memiliki kemampuan produksi susu, umumnya ras kambing saanen memiliki kandungan lemak susu cukup rendah yaitu 3-4%.
Akhir-akhir ini di indonesia sudah mulai ada budidaya kambing perah ras saanen, menggantikan kambing ras etawa yang sudah banyak dibudidayakan secara luas. Untuk memenuhi tingginya permintaan akan susu kambing yang terkenal banyak khasiat dan manfaatnya bagi kesehatan, mungkin saanen patut di pertimbangkan sebagai ternak kambing perah pilihan anda.
Nah, demikian sekilas info mengenai Kambing Saanen Penghasil Susu Unggulan, semoga anda terinspirasi untuk beternak Saanen kambing perah, semoga sukses. Salam ternak dan tani organik Jaya.
http://www.organikilo.co/2016/07/kambing-saanen-penghasil-susu-unggulan.html
0 Response to "Kambing Saanen Penghasil Susu Unggulan"
Post a Comment