Klasifikasi Dan Morfologi Kambing ( Capra aegagrus ) – Kambing merupakan salah satu ternak yang tergolong dalam ruminansia kecil, yang telah lama di budidayakan dan diternakan di Indonesia. Kambing ini di perkirakan berasal dari Asia Barat, namun juga ada juga mengatakan kambing ini berasal dari Eropa. Kambing menyebar keberbagai daerah dan provinsi dengan cepat karena pertumbuhan dan perkembangan kambing ini sangat cepat. Kambing juga termasuk hewan mamabiak yang dapat mudah beradaptasi dengan mudah di lingkungan baru.
Selain itu, ada beberapa penelitian bahwa kambing ini dapat diklasifikasi berdasarkan tingkatan dan juga morfologinya berdasarkan bentuk serta varietesnya. Hal itu dapat dilakukan dengan melihat klasifikasinya dan morfologinya sebagai berikut.
Baca : Klasifikasi dan Morfologi Pohon Karet ( Hevea bransiliensis )
Klasifikasi kambing
Kingdom : Animalia
Filum : Chordata
Kelas: Mamalia
Ordo : Artiodactyla
Famili : Bovidae
Sub famili : caprinae
Genus : Capra
Spesies : Capra aegagrus
Sub spesies : Capra aegagrus hircus
Sumber data : Linnaeus, 1758 : 32
Morfologi kambing
- Kambing secara umumnya memiliki tanduk dua di bagian kiri dan kanan
- Kambing berukuran sedang
- Bobot jantan mencapai 120 kg dan betina 50 kg bahkan lebih tergantung dengan varietesnya
- Memiliki warna mulai dari hitam, hitam belang putih, putih hitam, dan juga berwarna kecoklatan.
- Memiliki ekor pendek rata – rata berukuran 2-3 cm
- Memiliki janggut dengan panjang mencapai 3-4 cm
- Dahi cembung, dan hidung datar
Keuntungan kambing
- Nilai ekonimis lumayan tinggi
- Pertumbuhan dan perkembangan cepat
- Mudah dibudidayakan dan diternakan
- Daging kambing memiliki kandungan tinggi
- Kulit dapat dijadikan olahan lain
- Benang bisa dijadikan benang
Nilai rata – rata nilai kadar air, lemak dan protein daging kambing
| Air ( % ) | Lemak ( % ) | Protein |
| 77, 18 ± 0,52 | 7,61 ± 0,14 | 18,34 ± 0,25 |
Sumber data : Jurnal penelitan Soeparno, 2009
Baca juga : Klasifikasi Kentang ( Solanum tubercum L )
0 Response to "Klasifikasi Dan Morfologi Kambing ( Capra aegagrus )"
Post a Comment