Kuliner Lezat Asli Kediri

Wisata kuliner dapat dianggap salah satu hobi ngehits saat ini. Dengan mencoba berbagai hadiah tradisional dari berbagai daerah, kita dapat melihat bagaimana adat dan budaya masyarakat di sana. Untuk itu, rasanya sayang jika Anda mengunjungi suatu tempat, kita mengambil waktu untuk berkeliling perjalanan kuliner.

Nah, jika Anda pernah berhenti untuk Kediri? Jika pernah, Anda harus mencoba beberapa kota kuliner dalam 130 km sebelah barat daya dari Surabaya. Semua? Keenam spesialisasi Kediri tahu Anda akan merasakan.

1. nasi Tumpang tindih

tumpang tindih atau juga biasa disebut sambal Tumpang, adalah salah satu spesialisasi dari Kediri. Presentasi tidak jauh berbeda dengan pecel. Anda akan menemukan berbagai sayuran di dalamnya, yang kemudian dapat terikat dengan kacang atau udang.

Beras tumpang tindih [Image source]

untuk membuat saus Tumpang, yang kita hanya perlu menyediakan Tempe busuk. Penduduk setempat biasanya menyebut Tempe bosok. Tempat tersebut kemudian dihancurkan dan dimasak dengan berbagai rempah-rempah seperti cabai, bawang, garam dan rempah-rempah lainnya.

2. Gethuk Pisang

untuk camilan, Anda dapat membeli pisang khas Gethuk Kediri sudah kelegitannya terkenal. camilan ini dikatakan telah dari waktu domain Kediri tahu. Oleh karena itu pisang Gethuk juga telah membuat salah satu warisan kuliner negara yang harus dilestarikan.

Gethuk Pisang [Image source]

umum , gethuk dari umbi-umbian seperti singkong dan lain-lain. Tapi di Kediri yang berbeda, gethuk sebenarnya terbuat dari pisang. untuk membuat makanan ringan tradisional diperlukan jenis pisang nangka, pisang yang sengaja dipilih karena memiliki rasa yang khas, berbeda lebih pisang.

3. tahu kuning

Kediri dikenal sebagai kota tahu, karena banyak manufaktur tahu banyak pusat, terutama jenis kuning, yang ditemukan di sana. Penyakit kuning biasanya juga memanggil pengabdian. Hal ini karena waktu produksi, air yang digunakan untuk minum kunyit juga diberikan. Oleh karena itu, warna berubah menjadi kuning.

yellow know [Image source]

Siapa adalah perbedaan antara kuning dan putih? perbedaan adalah kepadatan dan elastisitas. tahu kuning cenderung padat dan kenyal dan memiliki pori-pori yang halus. pada saat yang sama, kuning cenderung terlalu padat dan berpori besar, sehingga mudah untuk jatuh terpisah ketika dipotong atau dipertahankan. tahu kuning juga memiliki rasa lebih gurih dan renyah daripada putih polos.

4. berbagai persiapan Siput

Oke, mungkin tidak semua orang seperti dalam menu ini. Namun, Miscellaneous dipersiapkan siput atau yang lebih akrab disebut 02 telah menjadi makanan tradisional yang disukai oleh banyak orang, khususnya di Jawa Timur. Kediri dan menjadi salah satu pusat pengolahan berbagai makanan khas dari siput.

Berbagai persiapan Siput [Image source]

Sate 02 menjadi salah satu siput persiapan kuliner yang disukai di Kediri. Sentra menghasilkan tusuk sate bekicot dapat ditemukan di desa Djengkol, Plosoklaten, Kediri. sate Selain itu, Anda juga dapat menemukan siput olahan seperti keripik.

Berikut adalah lima khas Kediri makanan yang Anda harus mencoba liburan ke kota. dan masakan tradisional termasuk warisan budaya, kita harus melestarikannya agar tidak punah.

Sumber Informasi : http://travelingyuk.com/kuliner-kediri/16332/

Share on Facebook

Share on Twitter

Share on Google+

Share on LinkedIn