Organikilo – Varietas Kurma di Israel : Budidaya tanaman kurma berbeda dari komoditas pertanian lainnya keluarga palem sawit ini dari keseluruhan bagian memiliki manfaat dan mempunyai nilai ekonomi . Di negara mesir sebagai penghasil kurma terbesar di dunia mengolah batang pohon di ambil seratnya dan sebagai bahan pembuatan tali, pelepah kurma bisa di olah sebagai aneka bahan kerajinan, begitu juga daun juga sudah banyak dikreasikan sebagai barang keperluan seperti tikar, tas, topi serta aneka kraft lainnya sedangkan buah kurma di konsumsi sebagai makanan yang sehat bergizi.
 |
| Kurma Medjool – Img Credit Rieed Hoshya |
Budidaya Varietas Kurma di Israel
Tidak salah lagi, jika Israel membudidayakan tanaman kurma, karena kandungan kalori setiap 100 gram kurma segar adalah 160-270 kalori, sedangkan nilai gizi dari 100 gram kurma setara dengan karbohidrat (gula) 58 gram, kalium 525 miligram, kalsium 55 mg, zat Besi 2 mg. Dan kandungan protein sebanyak 2 gram dari rata-rata 1 ons kurma segar (fase Khalal & ruthab) . Zat gula yang dikandung kurma sangat mudah dan cepat diserap ke dalam aliran darah karena alasan tersebut kurma dianjurkan sebagai menu buka puasa untuk mengembalikan energi dengan cepat.
Manfaat dan keuntungan lain dari mengkonsumsi buah kurma yang perlu diketahui adalah bahwa makan beberapa kurma, mampu merangsang tubuh dan menekan nafsu makan dalam jangka waktu yang lama. Jadi, tanaman ini merupakan kandidat bahan makanan masa depan yang patut dibudidayakan di indonesia juga, sebagai bentuk ketahanan pangan dalam negeri kita.
Varietas Kurma Yang Banyak Di Budidayakan di Israel
Budidaya Varietas Kurma di Israel, jumlah varietas kurma yang ada di dunia ini menurut sebuah journal universitas di California, AS menyatakan lebih dari 3000 varietas, namun hanya sekitar ratusan jenis yang layak dibudidayakan secara komersial. Budidaya varietas kurma di Israel pada saat ini lebih mengandalkan dari 7 varietas pohon kurma untuk dikembangkan secara besar-besaran, berdasarkan kualitas buah, faktor ketahanan penyakit, serta varietas buah kurma yang paling banyak diminati di beberapa negara lain; termasuk AS dan Eropa.
 |
| Varietas Kurma Medjool – Img credit www.facebook.com/rieed.hoshya |
Adapun varietas kurma yang paling banyak dibudidayakan secara komersial di Israel antara lain, Kurma Medjool, Deglet nour, Barhee, Halaway, Dayri, Zahidi dan Ameri. Menurut sebuah data kementerian pertanian israel, keluasan lahan perkebunan kurma di negeri tersebut pada tahun 2013 meliputi area seluas 4.400 hektar kebun kurma.
Persentase Varietas kurma utama yang ditanam adalah Medjoul 71,6%, Dayri 6,1%, Hayani 6%, Deglet Nour 4,7%. Dan varietas kedua paling banyak dibudidayakan di perkebunan israel meliputi Barhee/Barhi 4,5%, Zahidi dan Halawi 2% , varietas Hadrawi dan Ameri lebih sedikitl jumlahnya 1% dari masing-masing semua pohon kurma yang ditanam di Israel.
Total Produksi Kurma di Israel
Menurut sumber catatan dari Kementerian Pertanian total produksi kurma Israel pada tahun 2013, dengan volume sebesar 23.500 ton kurma Medjool, 3.500 ton Barhi, 3.000 ton Deglet Nour, 1.800 ton varietas Hayani, 900 ton Zahidi, 650 ton Dayri, 600 ton Ameri dan 250 ton adalah varietas Hadrawi.
Total panen yang diperoleh pada tahun tersebut 35.200 ton, dari kisaran total produksi sektor kurma yang diekspor adalah sebesar 15.000 ton dan varietas medjool merupakan komoditas kurma ekspor utama. Bidikan ekspor utama kurma isreal antara lain negara Itali, Inggris, AS, Belanda, Spanyol, Prancis dan Turki. Yang mana Perancis merupakan importir terbesar di Uni Eropa sebesar 29% dari total nilai ekspor buah kurma israel .
Indonesia Berpotensi Budidaya Varietas Kurma Unggulan
Indonesia sangat potensi membudidayakan kurma varietas utama yang di tanam di Israel, seperti kurma Medjool, Degelet nour, Barhi , Hayani dan Zahidi karena pangsa pasar dari kurma ini tergolong besar di negara luar. Seperti yang kita ketahui di indonesia sendiri, bahwa kurma varietas medjool yang berukuran buah besar!, memiliki harga cukup bagus di pasaran dalam negeri. (dari berbagai sumber info)
Nah, bagaimanakah dengan indonesia, kapan memproduksi buah kurma dari tanah air kita? . Jika anda tertarik untuk mempelajari cara menumbuhkan kurma dari biji silakan baca juga:
http://organikilo.co/2015/06/cara-menumbuhkan-pohon-kurma-dari-biji.html
Demikian info tentang Budidaya Varietas Kurma di Israel, semoga memberikan inspirasi untuk petani indonesia. Salam pertanian organik.
Budidaya Varietas Kurma di Israel
0 Response to "Budidaya Varietas Kurma di Israel"
Post a Comment