Cara Membuat Tahu Crispy
Cara Membuat Tahu Crispy– Tahu adalah makanan hasil olahan kacang kedelai yang berasal dari China dan dikenal sebagai “keju Asia”. Tahu memiliki rasa yang gurih dan lezat,tetapi tahukah anda ? selain rasanya yang lezat,tahu juga memiliki manfaat bagi kesehatan.
Selain itu tahu juga mengandung, lemak tak jenuh, karbohidrat, kalori dan mineral, fosfor, vitamin B-kompleks seperti thiamin, riboflavin, vitamin E, vitamin B12, kalium dan kalsium (yang bermanfaat mendukung terbentuknya kerangka tulang). Dan paling penting, dengan kandungan sekitar 80% asam lemak tak jenuh tahu tidak banyak mengandung kolesterol, sehingga sangat aman bagi kesehatan jantung. Bahkan karena kandungan hidrat arang dan kalorinya yang rendah, tahu merupakan salah satu menu diet rendah kalori.
Nah, jika anda mulai bosan dengan olahan tahu yang biasa biasa saja, tidak ada salahnya jika ada mencoba menu baru dengan Tahu goreng crispy.
Bahan Tahu Goreng Crispy :
- 350 gram tahu
- 3 butir telur ayam ( kocok lepas )
- 3 siung bawang putih
- garam secukupnya
- merica secukupnya
- air secukupnya
Bahan Sambal Tahu Crispy :
- 7 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh kecap asin
- daun bawang ( cacah halus )
Cara Membuat Tahu Crispy :
1. Pertama-tama ambil tahu dan potong tipis tipis tahunya dengan ukuran pesergi sekitar 10x10cm saja. Kemudian sisihkan terlebih dahulu.
2. Ambil telur dan wadah saji untuk kocok lepas telurnya. Setelah di kocok rata sisihkan.
3. Setelah itu haluskan bawang putih, garam dan merica dan berilah air, lalu rendam tahu-tahu yang barusan di potong selama 15 menit saja.
4. Setelah bumbu meresap, tiriskan tahu kemudian massukan ke dalam kocokan telur tadi serta dan diamkan selamat 7 menit.
5. Lalu nyalakan api dengan ukuran sedang saja, ambil tahu yang sudah dimasukkan dalam kocokan tadi dan masukkan ke dalam penggorengan. Lakukan hal ini sampai semua tahu habis.
6. Buatlah sambal sebagai pelengkap makanan ringan dengan cara mencampur semua bahan sambal diatas menjadi 1.
7. Sajikan selagi hangat
Terimakasih telah membaca Cara Membuat Tahu Crispy semoga resep masakan di atas bermanfaat.
0 Response to "Cara Membuat Tahu Crispy"
Post a Comment